03 低碳家庭之保温隔热篇
低碳家庭中，保温隔热是重要的节能一环。就拿北京地区的气候来说，冬天严寒，北风刺骨，夏天高温如同蒸笼，加上城市中的热岛效应，使得城区大量使用空调。而冬夏两季的暖气及空调费用更是家庭每年支出的高峰。
其实，保温隔热就是减少建筑物的热量损失，降低能源消耗。据统计，建筑物的维护结构热损失主要来自：屋顶15%、门窗25%、外墙50%、地下室10%。而改善的方式中，最常见也最容易执行的方式就是在室内加装窗帘或百叶窗，其次是改善既有的窗户形式，还有在向阳的玻璃窗上贴隔热膜、在室内加装水屏幕等。这些都是居家隔热保温的好方法。
◆外墙保温节能改造
近年来，有不少老旧小区开始执行外墙外保温节能改造工程，或者安装节能门窗等。外墙外保温是只对墙或屋顶加厚，厚度可以选择100~400毫米，大大提升冬日室内温度。而节能门窗的装设有隔音、降噪、隔尘的效果。不过外墙外保温工程，因为工程浩大，加上一般家户不容易自行施作，所以这部分多是由政府部门执行。
◆内墙保温隔热改造
内墙的保温会占去部分家庭空间，对家庭而言意愿度较低。简单说就是将玻璃砂或岩棉等隔热材料填充进内墙中，如沿着墙边钉上一定厚度松木，腾出空间将隔热材料塞进去。利用原木的香气和视觉上的润泽使得内墙看起来及用起来特别温暖。
孟晓燕的节能窗改造手记：
孟晓燕家位于一座28 层塔楼的21 层，朝向为西南，两间卧室因朝向西、南而冬冷夏热，且室外有工地24 小时施工，噪声极大，不敢开窗通风，严重影响室内空气质量。多方考察对比后，她采用了七彩换气窗的成熟产品。
首先，孟晓燕采用双层中空整体窗户(四层玻璃)，密封有效地提高隔热保温以及降噪的效果。
同时，在窗体中间层安装降噪通风装置，使得对角开窗时，通风效率达到30%，有效降低了40%的噪声。
实施改造后，孟晓燕家夜间睡眠时可开窗通风，改善了居室的舒适度，有效降低了室外噪声的干扰。此外，还降低了夏季室内的温度。换窗后，西侧卧室夏季空调开机仅一周(耗电时间每天不超过1小时)，南侧卧室仅在最湿热的3 天开机，有效减少了空调的使用，节能效果良好。
通过更换窗体，孟晓燕家达到了降噪、隔尘、净化空气和保温的作用，改善了生活品质。
04 低碳家庭之厨余篇
在我国，厨余占家庭垃圾的50%以上，不经处理而掩埋、焚烧，不但污染土地、水和空气，更让许多地方陷入了“垃圾围城”。
目前，多数城市的垃圾治理都是以政府主导的“末端混合处理”为主要方向，而“前端减量”才是真正解决垃圾问题的根本方法，让其回归土地，成为自然物质循环的一部分。本篇章介绍一些常见的堆肥方法，帮助家庭从前端减量处理厨余垃圾。
都有哪些堆肥方法？
波卡西堆肥法：厌氧式堆肥法，采用带有水龙头的密闭堆肥桶，用发酵菌促使厨余垃圾迅速发酵。气味小、发酵时间短，适合居家使用。
容器：市售波卡西堆肥桶，或自制桶，底部一侧钻孔嵌入水龙头，内侧装一过滤网，防止水龙头堵塞。
步骤：
1.底部放一张旧报纸，以免碎物塞住水龙头。
2.将滤干的厨余切碎放入堆肥桶。
3.每加10厘米的厨余，加一层发酵糠，覆盖厨余的75%表面积，压紧节约空间。
4.重复2~3步骤至桶满，盖上盖子。
5.停止放厨余后的第7天开始，1~2天取一次液肥，淡茶色液体则表明发酵成功，浑浊则应开盖增加发酵糠。
6.10~15天后，发现桶内出现白色或偏红菌丝，说明发酵良好。
7.再过5~7天后，菌丝老化、退去；肥料可倒出，埋入土中或放密封袋里备用。
通气式堆肥法：好氧式堆肥法，在氧气充足的环境，让喜氧微生物发挥作用，通过发酵让厨余腐化成肥。这种堆肥方式很灵活，可根据家庭环境，自己设计搭配出最适合的堆肥容器。
容器：周围或底部有小孔的桶、垃圾桶、水桶、用过的油漆桶、木箱、塑料收纳箱等，加盖子或布盖顶
放置地：便于沥水、距厨房近的地方
堆肥材料最佳比：绿色有机物与黄褐色有机物的配比为1：1
堆肥用具：铲子、堆肥箱、厨余、活菌粉、土壤/椰纤
堆肥周期：约5个月
蚯蚓堆肥法：利用生物堆肥，蚯蚓养殖箱构成一个生态系统，蚯蚓吃掉厨余垃圾后，排出蚯蚓粪，蚯蚓粪即是最好的有机肥料。
放置地：12.7~25℃，阳光不直射地方
蚯蚓种类：大平2号(日本蚯蚓)、赤子爱胜蚓、印度蚯蚓
蚯蚓食材：蔬菜、果皮、谷物、咖啡、其他有机物、磨碎的蛋壳；少放柑橘类皮；不放奶制品、肉制品及油产品
步骤：
1.牛粪或报纸条(2.5厘米)铺在底部，洒水至报纸湿透，桶下不滴漏。
2.放入滤水、切碎的食物，加土埋3~4天腐殖后，放入蚯蚓。
3.将桶底分为4个区，一次只在一块埋食物。
4.一个区厨余腐殖好了，再在另一区埋食物，按顺序埋四个区。
5.桶内报纸像泥土时，堆肥成功。
不适合堆肥的物质
尽管从理论上来讲，任何有机物质都可以用作堆肥，但是厨余垃圾中，有些物质由于分解太慢、湿度太高或者性质太特别，并不适合拿来堆肥。此类物质包括：
a 剩菜汤、卤汁、炸油、洗菜洗米水等以及菜汤卤汁的油盐成分过高，不适合堆肥。
b 有些东西看似天然，但也要避免丢入堆肥桶中，如木屑、废木材、棉布、手纸等。这些东西中多含有化学药剂，不适合丟入堆肥桶。