南京今年餐厨垃圾规范化处理

添加时间：2012-05-29 10:21:43 来源：《南京晨报》

     近日，南京市政府办公厅转发了南京市城管局《南京市餐厨废弃物管理工作意见的通知》，通知规定，通过对餐厨废弃物产生、收集、运输、处理过程的监管，建立规范有序的餐厨废弃物收运、处置运行机制，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，保障食品安全和人民群众身体健康。　　　　

   《通知》还制定了具体的时间表：2012年餐厨废弃物规范化收运和处理能力达到每天100吨，处理范围基本覆盖市区大型餐饮企业(60%以上餐位)和单位食堂，2014年达到300吨，处理范围覆盖中型以上的餐饮企业(80%以上餐位)。　　　　

     此外，为了防止餐厨垃圾产生单位设置的专门收集容器渗漏和外泄，运输单位应当采用专业密闭运输车辆进行运输，杜绝跑冒滴漏，处理方式达到无害化标准，实现较高的产品资源化利用水平，从而降低处理成本。